Ｃｈｉｅの気ままな部屋～☆

　ちょっと前に呼ばれたホームパーティーで、見事なニューヨーク・チーズケーキをいただきました。これが手作り！？と思うほど美味しく、感激したので、レシピを教えてもらいました。

　そしてビックリ・・・。

　クリームチーズ・・・・・・７００ｇ
　砂糖・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ
　ホイップクリーム・・・・・３５０ｍｌ　　ｅｔｃ。

　１キロを超えるケーキ・・・。ヘルシーお菓子作りを心がけている私にとって、これは脅威でした。作ろうか作らまいか悩みました。でも、一度だけなら・・・と奮い立って材料の買出しへ。

　チーズが安いイギリスで良かった！７００ｇものクリームチーズを手にしてちょっと固まってしまったけど、そう高くはならず安心。

　作り始めると簡単簡単。計ってフードプロセッサー・・・・・・・はないのでミキサーに入れて混ぜるだけ。あっという間に作って焼いて出来上がり。でもその後１晩冷蔵庫で冷やさないといけません。


　・・・でも実は待ちきれずに夕飯の後こっそり食べちゃった私達・・・。


　翌日、しっとりとしたニューヨークチーズケーキ完成～！お友達のお家で食べたのと同じ！美味しかったーーーー！！


　でもこれはかなり不健康なので、頻繁には作りません！太るし・・・。お腹が（さらに）でるし・・・。またパーティーがあったら作ろうかな。

　イギリスにはどこに行っても中華料理屋さんがあるのに、日本料理屋さんは大きな街にしかない。もちろんリンコンは大きな街にあらず・・・。

　・・・と思っていたら、リンコンにも日本料理屋さんがやってきたーー！

　名前は「川岸（かし）」。中華料理屋さんがつぶれて、その跡に結構日が経たない内にオープンしたので、ちょっと失礼だけど、「どうせ中国人経営のなんちゃって日本食なんじゃないかなぁ～」とか思っていたんですね。。。まぁでも興味は深々。

　そして、噂を聞いてすぐに、タイミング良く友達からお昼に誘われたので、それなら・・・と思ってその川岸に行ってみました。ダンカンと一緒に行こうって言ってたんだけど、お先に失礼～！

　店内に入ると、「いらっしゃいませ～～」という声がしたし、日本の歌が流れていて、何だかワクワク。数日前に川岸でランチを食べた友達が『ラーメンはまずかった』と言っていたので、ラーメンは選ばず、『鮭丼』を注文。ランチの時間帯はお味噌汁・緑茶・アイスクリームがセットでお得。

　で、その鮭丼ですが、美味しい！！大食いの私にしたら量がちょっと少なめでしたが、美味しかった！！友達が注文したカルフォルニア巻きも、他のお客さんが注文していたお弁当セットも見た目豪華で美味しそうだった！！これは噂以上かも～♪

　メインのウエイトレスさんはマレーシア出身のスーさん。日本語を勉強してて、会計時には日本語で話しこんでいました。「（お小遣いに余裕があったら）また来るねぇ～」と言ってバイバイ。満足満足なランチでした！だから最初に「どうせ中国人経営の・・・」と思った自分を反省・・・。

　でもちょっと嫌なところは、勝手に１０％のサービス料を取られること。チップぐらいは自分で選びたいかなぁ・・・。

　・・・ここでバイトしようかなぁ・・・。


　

　台湾人のお友達が帰国することになり、昨日ゆなとさよならパーティーに行ってきました。

　一人一品持ち込みのパーティーだったので、巻き寿司とお好み焼きとどっちにしようか迷った末にお好み焼きを作って持って行ったんだけど、この判断は正しかった友達のフラットメイトの韓国人の男の子が、それはそれは見事な巻き寿司を作っていて、味も韓国ならではのスパイスが効いていて見事！私のお子ちゃま風巻き寿司を作って行っていたら危うく恥をかくところでした・・・。ふぅ。

　友達の人柄を表しているかのように、たくさんの人がやってきていました。友達とはお別れだけど、新しい出会いをもたらしてくれました。誰かを通じて友達の輪が広がって行くのはすばらしいことです！

　ゆな・・・はというと、元気に走り回っていました。みんなに可愛がられて・・・と言いたいところですが、ちょっと目を離すと、遠くの方から

『Ｃｈｉｅ－－！ゆながあぶないーーー！』とか

『Ｃｈｉｅーー！ゆなが（いろんないたずら）してるーー！』とか

　よく叫ばれていました・・・。まぁ、予想はできてたけど・・・。

　帰り際に食べ切れなかったお料理を分けていただきました。中でも水ギョーザが目玉品。今夜は水ギョーザと、韓国料理の豚の炒め物と、あんかけチャーハン。楽して豪華！

　最後に『ゆな見張り隊』メンバー(?)でパシャリ。


　台湾でもお元気で・・・

　ダンカンからクリスマス＋結婚記念日（4回目）のプレゼントをもらいました。ホントは12月25日まで待っておくべきなんだけど、欲しかった物を目の前にして開けずにはいられずにですね、開けちゃいました。アハハ～。1ヶ月以上も前倒し（笑）。まぁ、買うのも早かったんですけど。

　中身はデジカメ！

　毎回ダンカンの大きなニコンD80を引っ張り出すのも大変だし、私の4年前のおんぼろ携帯のカメラで撮るのも難しくなってきたし、ダンカンという名のサンタさんにお願いしていました。ちなみに第2希望は
　『1日１人だけで街ぶら　＋　おこずかい』
これは～誕生日の時にとっとこう。

　早速カメラで遊ぶ。ちょうど良い被写体がいることだし？

　Newカメラで撮ったゆな。

　前髪切らないと。これはこれでお人形さんみたいなんですけどねぇ。じっとしてればの話。


　注目すべきところは左右の髪です。思いっきり縦ロールです。天然の縦ロール。

　最近は『グッグッ』と言うようになりました。意味は「欲しい」。飲み物を見て『グッグッ』、食べ物を見て『グッグッ』、おもちゃを見て『グッグッ』。たまに指差しもします。ゆなにとって初めての意味のある言葉です。これからいろいろ増えるかな～？

　
　※写真のサイズが大きくてページが重たいようでしたら、コメントにその旨残しておいてくれると助かります。サイズ直ししますので

　ゆな、未だに夜中に何度か起きます。しかし、最近はタチの悪い起き方ばかり・・・。

　少し前までは1日に３～４回ぐらいの授乳回数で、夜は起きても授乳無しで寝ていたので、「これは卒乳近いかも」と期待していました・・・。

　ところが、最近はチャンスがあればお乳を欲しがり、私の服をめくりあげることもあり。夜は起きても授乳無しでは寝ず！あやしていると、腕の中ではグーグー言いながら寝てるのに、コットの中に置くと、グウィーンとえびぞって起きる・・・。ブランケットを蹴りのける・・・。コットの柵で遊ぶ・・・。泣く・・・。叫ぶ・・・。笑う・・・。

　起きる　⇒　抱っこ/あやす　⇒　寝る　⇒　コットに置く　⇒　イナバウワー

　これの繰り返し。もう眠いわ寒いわ、ガッカリ感とイライラから小声で

『いい加減に寝ろー！』

　と叫んだり？熟睡中のダンカンに「これ以上何しろって言うの」と八つ当たりしたり？

　卒乳するにしても、１晩中泣かしておくにしても、留学生のケヴィンに迷惑になるし・・・。そうそう、ケヴィンはクリスマス～年始まで中国に帰国するだろうと思っていたんだけど、どうやら帰国しないんだそう・・・。クリスマス後に卒乳しようと計画していたのに、ケヴィンがいるんじゃ難しい・・・。どうしたものか・・・。

　夜中に2時間3時間起きてるのが普通になってしまった・・。それでもゆなは寝ないので、もうあきらめて添い寝沿い乳してます・・・。今日は目の下にクマを発見。いや、前からあったのかも・・・。コンシーラー買わないと・・・。

　夜が来るのが怖い・・・（笑）

　それでも、わが子は可愛いと思えるのが親なんだろうなぁ～～。